Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Підприємство з Хмельниччини вирощує функціональні зернові
На агропідприємстві, що розташоване у Красилівській громаді на Хмельниччині, навіть у воєнний час не припиняють вивчення сортів, зокрема зернових культур.
Як повідомляє Суспільне Хмельницький, декілька років тому господарство розпочало вирощувати функціональні сільгоспкультури, і під сезон-2022 також посіяли голубозерний та голозерний ячмінь, чорнозерну пшеницю.
За словами головного агронома підприємства, Василя Косюка, споживання таких зернових корисніше, а продукти з них набули популярності у світі серед людей, які дбають про здоров’я. Функціональне збіжжя поки вирощують для внутрішніх потреб підприємства, яке має власні пекарні, крупорушки та виготовляє макаронні вироби.
«Ми готуємо з нашої функціональної пшениці та ячменю продукти здорового харчування. З чорнозерної пшениці робимо макарони, які мають природний шоколадний колір. З білої пшениці робимо пластівці, з голозерного ячменю — крупи. Поки працюємо для внутрішнього ринку. А далі, можливо, вийдемо і на зовнішні ринки», — каже Василь Косюк.
Насіння функціональних зернових, за словами головного агронома, цієї весни мали своє. Його розмножили в попередні два роки з зерна, наданого Селекційно-генетичним інститутом (Одеса).
Читати також: Василь Косюк: Ми вже зараз переглядаємо свої технології, аби пристосовуватись до подальшого погіршення погодно-кліматичних умов
![Жнива в господарстві Укан Через обстріли згоріло 13 га ячменю, а на розмінованих полях досі знаходять залишки снарядів — підприємство з Херсонщини збирає урожай-2024](/media/news/100-s/00/19/19170/zaminivano-39210.jpg)
![Яра пшениця Яра пшениця](/media/news/100-s/00/19/19162/pshenytsia-yara-superagronom-39199.jpg)
![Посіви озимої пшениці Поле пшениці](/media/news/100-s/00/19/19116/pshenytsia-step-39127.jpg)
![Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена. Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена.](/media/news/100-s/00/19/19078/fielder-wheat-image-39078.jpg)