Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
У цукрових буряках в Німеччині виявили підвищені рівні мікотоксину
У минулорічному врожаї цукрових буряків в Німеччині виявили підвищені концентрації зеараліону, також відомого як мікотоксин RAL і F-2.
Зеараліон являє собою потужний естрогенний метаболіт, який продукуються окремими видами грибів Fusarium і Gibberella, пише topagrar.com.
Попередження про виявлення підвищених рівнів мікотоксину зеараліону (ZEA) розмістила європейська система тестування продуктів харчування QS.
І хоча ніяких законних обмежень на використання цукрових буряків з підвищеним рівнем зеараліону немає, використання їх для виробництва кормів може призвести до подальшого накопичення речовини і перевищити нормативні значення ЄС. Особливо чутливі до підвищених рівнів ZEA поросята та свиноматки.
У зв'язку з цим QS рекомендує виробникам кормів приділяти більше уваги параметру ZEA і при необхідності, завчасно аналізувати продукцію на предмет вмісту мікотоксину зеараліону.
![Церкоспороз цукрового буряку Прояви церкоспорозу на листках цукрового буряку](/media/news/100-s/00/19/19140/cerkosporoz-buriak-39169.jpg)
![Цукрові буряки Буряк](/media/news/100-s/00/19/19126/VETA3057-39140.jpg)
![Посіви цукрових буряків Посіви цукрових буряків](/media/news/100-s/00/19/19104/IMG_6815-4948-39108.jpg)
![Цукровий буряк Цукровий буряк](/media/news/100-s/00/19/19073/buryak_holovna_superagronom-28249-39072.jpg)