Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Мікотоксинами уражено до 85% зернових в світі
На сьогодні ідентифіковано більше ніж 100 тис. хімічних формул мікотоксинів, які вважаються особливо небезпечними. Свою назву вони отримали від грецького слова Mycos, що в перекладі значить гриб, оскільки їх продуцентами є саме плісняві гриби.
Про це інформує сайт Асоціації виробників молока.
За словами Павла Поступаленка, технічного фахівця ТОВ «Біомін Україна», мікотоксини є надзвичайно поширеними та належать до особливо небезпечних речовин, якими у світі уражено до 85% всіх зернових.
Попри низьку концентрацію та молекулярну масу, мікотоксини є дуже токсичними й мають білкову природу, що викликає ряд складнощів в процесі їх виявлення. Крім того, мікротоксини здатні підсилювати дію один одного і накопичуватись в організмі.
«До питання боротьби з мікотоксинами необхідно підходити комплексно, оскільки їх не можливо побороти тільки одним з методів. Величезна кількість замаскованих токсинів змусила розробити методику аналізу «Спектрум 380», яка дозволяє проводити аналіз одночасно на більш ніж 400 речовин», — наголошує Павло Поступаленко.
![Посіви пшениці Посіви пшениці](/media/news/100-s/00/19/19155/pshenucya-agroekspeduciya-201912-21412-39192.jpg)
![Агродрон Дрон-обприскувач](/media/news/100-s/00/19/19128/L_P00017-39142.jpg)
![Соняшник Соняшник](/media/news/100-s/00/19/19097/DSC04898-34062-39097.jpg)
![Жнива Жнива](/media/news/100-s/00/19/19079/AP_DD_6-22131-39079.jpg)