Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Опади знизили цукристість коренеплодів цукрових буряків
Затяжні опади на Вінниччини наприкінці липня — на початку серпня збільшили вагу коренеплодів цукрових буряків, але знизили цукристість. Про це повідомляться на сайті Голос України.
Протягом першої декади серпня приріст маси коренеплодів становив 113—344 г. Таку інформацію надали в департаменті агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів Вінницької ОДА. Вага коренеплодів перевищує минулорічний показник на 50 — 60 г. Натомість цукристість нижча, ніж була торік у цей період. Вміст цукру зафіксовано на рівні 12,1—13,99 %.
«У серпні—вересні у коренеплодах найбільш інтенсивно відбуваються процеси накопичення цукру, — каже керівник департаменту Микола Ткачук. — Після дощів настали сонячні дні з високими температурами. Спододіваємося, до початку сезону цукроваріння ситуація суттєво поліпшиться. Фахівці прогнозують збільшення валового виробництва цукрових буряків на 10—15 відсотків порівняно з минулорічним показником»
До роботи з переробки сировини готують шість цукрозаводів — Гайсинський, Іллінецький, Жданівський, Крижопільський, Томашпільський, Юзефо-Миколаївський.
![Церкоспороз цукрового буряку Прояви церкоспорозу на листках цукрового буряку](/media/news/100-s/00/19/19140/cerkosporoz-buriak-39169.jpg)
![Цукрові буряки Буряк](/media/news/100-s/00/19/19126/VETA3057-39140.jpg)
![Посіви цукрових буряків Посіви цукрових буряків](/media/news/100-s/00/19/19104/IMG_6815-4948-39108.jpg)
![Цукровий буряк Цукровий буряк](/media/news/100-s/00/19/19073/buryak_holovna_superagronom-28249-39072.jpg)