Дощі перешкоджають збиранню врожаїв та можуть призвести до зниження якості зерна

На думку Михайла Апостола, радника міністра МВС України, такі умови можуть призвести до загрози продовольчої безпеки України, передає agro-yug.com.ua.

«Безперервні дощі не дають можливості збирання врожаю і можуть сприяти до проростання зерна в колосках і втрати поживних якостей зерна. Це може бути гірше як фураж», — йдеться у повідомленні.

Він зазначає, що проростання пшениці — явище не тільки неприємне, а й небезпечне. Адже воно не лише викликає різке зниження якості зерна, що в свою чергу втрачає корисні властивості, а й стає небезпечним як для людини, так і для тварин, адже може містити мікотоксин. Також його не можна використовувати як насіннєвий матеріал.

«То ж моя порада сільгоспвиробникам: не спішити продавати якісне і класне зерно, яке встигли зібрати. Ціни можуть бути на нього захмарними. Якщо тимчасово не призупинити експорт продовольчого зерна, то держава буде змушена імпортувати його втридорого», — додає Михайло Апостол.