Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Вчені створили гібриди кукурудзи, збагачені вітаміном А
Дослідники Індійського інституту сільськогосподарських досліджень (IARI) розробили різновид кукурудзи, багатий вітаміном А та іншими цінними амінокислотами.
Шляхом схрещування рослин, індійським вченим вдалось розробити нові гібриди кукурудзи, які містить природні варіації трьох генів, необхідних для виробництва великої кількості вітаміну А і двох амінокислот, пише biotechtimes.org.
У порівнянні з традиційними, нові гібриди, отримані таким чином, містять в 4,5 рази більше вітаміну А, лізину та триптофану.
Дослідники вважають, що новий високоврожайний гібрид кукурудзи може допомогти у вирішенні проблеми нестачі поживних мікроелементів у людей.
Нагадаємо, дефіцит вітаміну А, який переважає в країнах, що розвиваються, може спричиняти сліпоту і підвищувати вразливість людини до інфекційних захворювань. Лізин і триптофан — дві важливі для здоров'я амінокислоти, які не можуть бути синтезовані організмом і повинні поставлятися людині з раціоном.
![Посіви сої Посіви сої](/media/news/100-s/00/19/19100/msg243464790-360881-39100.jpg)
![Соняшник Соняшник](/media/news/100-s/00/19/19097/DSC04898-34062-39097.jpg)
![Жнива Жнива](/media/news/100-s/00/19/19079/AP_DD_6-22131-39079.jpg)
![Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена. Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена.](/media/news/100-s/00/19/19078/fielder-wheat-image-39078.jpg)