Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Брак досвіду та технології вирощування часнику гальмує розвиток галузі — експерт
Для українських аграріїв виробництво часнику і надалі залишатиметься нішевим сегментом.
Про це заявив Сергій Паращенко, директор компанії «Чистий продукт», що займається виробництвом органічного часнику, повідомляє agrotimes.net.
За його словами, 90% часнику в Україні вирощують у приватному секторі. Більша частина аграріїв не володіє правильними технологіями його виробництва і не має необхідного обладнання (наприклад, для упакування продукції).
Таке виробництво фактично не приносить прибутку, тому є недовготривалим. Крім цього, половина серйозних проектів з вирощування часнику теж провалюється з різних причин, зазначив директор «Чистого продукту».
Він розповів, що в Україні дуже поширеним є вирощування часнику методом висаджування його зубків. Водночас спосіб вирощування з повітряних цибулин є набагато рентабельнішим.
«Собівартість вирощування часнику у другий спосіб при середній врожайності 7 тонн/га становить приблизно 9 грн, першого — 27-30 грн», — підкреслив Сергій Паращенко.
Він додав, що цього року ціна на часник дещо менша, ніж минулого, однак попри це його виробництво залишається високоприбутковим з року в рік.
![Ріпак Урожай ріпаку](/media/news/100-s/00/19/19197/MAV00253-39241.jpg)
![Черешня Черешня](/media/news/100-s/00/19/19103/IMG_8330-30668-39105.jpg)
![Соняшник Соняшник](/media/news/100-s/00/19/19097/DSC04898-34062-39097.jpg)
![Посадка часнику Часник](/media/news/100-s/00/19/19042/P1580065-39023.jpg)