Новий сорт рису, який росте в солоній воді, може годувати мільйони людей в Китаї

Дослідники намагаються вирощувати зерно в солоній воді протягом десятиліть, але тільки зараз розробляються сорти, які можуть бути комерційно життєздатними.

Рис вирощувався на полі біля прибережного міста Чіндзоу з Циндао в східній провінції Шаньдун Китаю, повідомляє geneticliteracyproject.org. Було висіяно 200 різних видів зерна, які могли б успішно вирощуватись в умовах високої засоленості.

Вчені очікували, що отримають до 4,5 т/га нового рису, але урожай перевищував очікування, в одному випадку він склав до 9,3 т/га.

У Китаї є мільйон квадратних кілометрів землі, де урожай не росте через високу солоність. Вчені сподіваються, що розвиток нового сорту рису дозволить використовувати деякі з цих територій для сільського господарства.

Якщо навіть десята частина цих районів була засіяна рисом, можно було б виробляти 50 млн тонн їжі - достатньо, щоб нагодувати 200 мільйонів людей і збільшити виробництво рису в Китаї на 20%.