Херсонські фермери хочуть запатентувати місцеві сорти кавуна

Про це йдеться в сюжеті ТСН.

Світлана Іванівна вирощує кавуни на площі 400 га. Каже, поки кавуни не більші за сливу — їх прополюють уручну. При цьому, як запевняє жінка, хімією баштанні не обробляють.

Саме низька кількість нітратів змусила херсонських фермерів боротися за репутацію власних ягід.

Щоби запатентувати херсонський кавун — місцеві фермери створили асоціацію. Тепер географічне зазначення має затвердити Єврокомісія. Воно об'єднає вісім тутешніх сортів. Тих, які здатні витримати +70°С на ґрунті.

Окрім традиційних кавунів за японською технологією на Херсонщині вирощують квадратні кавуни.

А ось фермер Олександр придумав оригінальну сівозміну. Риба, яку виловлюють навесні, перш ніж спустити ставок, лишає по собі природний фосфор. Результат — солодкі задобрені кавуни на вологому ґрунті. 

Читати по темі: Щоб було солодко. Все про вирощування кавунів та динь