Візуальний метод визначення дефіциту елементів живлення в рослинах

Про те, за якими ознаками можна зрозуміти, чого ж бракує вашим посівам, на конференції «День Агронома» розповіла Ольга Бовсуновська, експерт із живлення сільгоспкультур. Але передусім вона зробила певне зауваження.

«Застосовуючи цей метод, ви повинні пам’ятати про певні важливі моменти. По-перше, що певні симптоми не завжди притаманні лише дефіциту якогось елемента. І по-друге, коли вже з’являються симптоми нестачі елементів живлення на культурах, то це свідчить, що зміни вже відбуваються і проблема потребує швидкого вирішення. Тому візуальний метод не є основним, а лише способом додаткового контролю і своєрідним сигналом для прийняття важливих рішень», — наголосила Ольга Бовсуновська.

Читaти по темі: Ознаки нестачі елементів живлення на кукурудзі

Також експерт зазначила, що ознаки дефіциту елементів живлення залежать від рухливості цих елементів всередині рослини.

Нагадаємо, що є елементи живлення мобільні (N, P, K, Mg), а є немобільні (Ca, Zn, Mn, Fe, В). Перші циркулюють у процесі вегетації та хімічних перетворень по різних частинах рослини. А другі перебувають в рослині у нерухомому стані.

За словами Ольги Бовсуновської, якщо симптоми проявляються в нижній частині рослини, це свідчить про те, що не вистачає мобільних елементів живлення. Рослина здатна їх використовувати повторно, і коли їх не вистачає у ґрунті, вона пересуває їх для формування нових тканин. Тому їх нестача насамперед проявляється в нижній частині. Якщо ж дефіцит спостерігається у верхній частині, на молодих листках, на молодих тканинах, це свідчить про те, що рослині не вистачає не мобільних елементів живлення, тобто рослина не здатна використовувати їх повторно.

Отже, які ж зовнішні ознаки браку кожного з елементів живлення, що проявляються на рослині?

Азот

N — входить до складу білків, ферментів, нуклеїнових кислот, хлорофілу, вітамінів, алкалоїдів. Це мобільний елемент, тож симптоми його дефіциту в першу чергу проявляються на нижніх листках. Загальним проявом нестачі азоту є гальмування росту, блідість листків, навіть певна жовтизна листків. У озимої пшениці характерним є пожовтіння кінчика листка, яке «рухається» у вигляді латинської літери V до основи листка.

Фосфор

Р — відіграє важливу роль у процесах обміну енергії в рослинних організмах. Його нестача гальмує розвиток і затримує дозрівання, при цьому знижується врожайність і якість продукції. Елемент мобільний, тому дефіцит його проявляється передусім, наприклад, на нижніх листках ріпаку фіолетовим обрамленням. У кукурудзи з’являється характерне пурпурове забарвлення спочатку з країв листків. Центральна жилка і ділянка навколо неї довгий час залишається зеленою, а уражені тканини швидко відмирають, висихають. Зазвичай дефіцит цього елемента проявляється на початкових стадіях росту рослин. Його можна було спостерігати в останні два роки, коли весна затяжна, а низькі температури ґрунту не дають змоги фосфору розчинятися, не дозволяють рослинам його споживати внаслідок недостатньо розвиненої кореневої системи.

Калій

К — регулює водний баланс у клітинах рослин, посилює їх стійкість до посухи і низьких температур. У разі дефіциту сповільнюється ріст рослин, стебла стають ламкими, що стимулює вилягання рослин. Перший симптоми нестачі цього елементу спочатку теж виникають на нижніх листках. А загальним симптомом є пожовтіння кінчиків і країв листків. Уражена тканина з часом висихає. На сої можуть з’являтися некритичні плями, які теж відмирають. У ячменю ж своєрідна реакція на дефіцит калію: він формує занадто велику кількість пагонів.

Магній

Mg — важливий елемент фотосинтезу, потрібен для забезпечення руху фосфору в рослині та для формування вмісту олії для олійних культур. Загальним симптомом дефіциту магнію є поява хлорозу, який починається з країв листків. У пшениці, ячменю та інших в колосових він проявляється у вигляді жовто-зелених хаотичних смугастих плям. У буряка проявляється у вигляді крихкості, ламкості листків, жилки можуть скручуватись. Також однією з характерних ознак дефіциту магнію є потоншення листкової пластини.

Сірка

S — у тканинах рослин є складовою всіх білкових структур, а також бере участь у формуванні хлорофілу.

«Симптоми дефіциту сірки взагалі дуже важко діагностувати, оскільки вони сильно схожі з дефіцитом азоту. Відмінність між ними у тому, що прояви нестачі сірки виникають на молодих листках. Тобто ознаки дефіциту азоту — на нижніх листках, дефіциту сірки — на верхніх», — наголосила Ольга Бовсуновська.

За її словами, характерних плям чи смугастостей при нестачі сірки немає. Але рослина бліда, чахла, стебла потоншені, жовтуватого-зеленого кольору.

Бор

В — відіграє важливу роль у запиленні, підтримує структурні мембрани клітин рослини. Елемент немобільний, тому симптоми його дефіциту проявляються передусім на молодих листках. Ознаки — загальний хлороз, міжжилковий хлороз листків; деформація або відмирання точок росту і відсутність запліднення. В сої він проявляється також хаотичними некротичними плямами, на уражених міжжилкових ділянках. Оскільки бор відповідає за міцність клітинних стінок, його нестача призводить до ламкості стебел, ламкості листків. Крім того листки можуть скручуватись, грубішати на кінчиках. У цукрового буряку дефіцит бору призводить до гниття молодих листків і верхньої частини коренеплоду, а нижня здорова частина коренеплоду формує низький вміст цукру. У капустяних культурах нестача бору спричиняє порожнистість стебла.

Залізо

Fe — бере участь у формуванні хлоропластів. Теж немобільний елемент, симптоми його дефіциту з’являються передусім на молодих листках. Це міжжилковий хлороз з чіткою різницею між здоровими і ураженими тканинами. При посиленні дефіциту тканини повністю жовтіють, вибілюються і згодом відмирають.

Марганець

Mn — бере участь у синтезі хлорофілу, поліпшує поглинання азоту рослиною. Загальним симптомом дефіциту марганцю є пожовтіння верхніх листків, той же міжжилковий хлороз, який дуже схожий з дефіцитом заліза. Але різниця між полягає в тому, що в цьому разі міжжилковий хлороз швидше має дифузний характер, тобто чіткі межі між здоровими і ураженими тканинами відсутні. З посиленням дефіциту марганцю виникають некротичні плями, смуги на уражених тканинах. У бобових культур нестача марганцю спричиняє деформацію сім’ядольних листків. У гороху, до прикладу, з’являються плямистості на насінинах у бобів.

Мідь

Cu — бере участь у метаболізмі білків, запиленні та заплідненні. Також немобільний елемент, симптоми нестачі також проявляються в першу чергу на молодих листках. Загальним симптомом є блідість рослин, порушення запилення і деформування колосу. В озимої пшениці, навіть якщо вся рослина буде стояти зелена, ніби все нормально, але кінчик прапорцевого листка буде сухий, це свідчить про дефіцит міді. Колос, який виколошується, не містить зерен у верхній частині, листки скручуються, і колос часто може бути ніби як в пастці, закручений листками.

Цинк

Zn — відповідає за синтез ауксинів, регулює ростові процеси в рослині. Немобільний елемент, дефіцит якого проявляється насамперед на молодих листках. Оскільки кукурудза вимагає великої кількості цинку для свого росту і розвитку, на ній дефіцит цього елементу проявляється наявністю міжжилкового хлорозу на ділянці між центральною жилкою і краєчком листка. Крім того, дефіцит цинку на кукурудзі викликає гофрованість країв листків. При посиленні дефіциту ділянки відмирають.

Загалом, за словами Ольги Бовсуновської, існує багато інструментів ідентифікації елементів живлення на рослинах. Наприклад, американські фахівці розробили певну схему, визначник, який допомагає дізнатися, нестача якого з елементів спричиняє той чи інший симптом на рослині.

Схема узагальнена, але дає приблизний напрям для визначення проблеми.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com