Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
На Закарпатті вирощують перець для виробництва паприки
В селі Велика Добронь на Закарпатті практично всі мешканці вирощують червоний солодкий та гіркий перець. Тут його збирають, сушать, а згодом виготовляють ароматну спецію паприку.
Перець який вирощують місцеві має назву «добронський», цей сорт вивели безпосередньо в селі Велика Добронь, пише seeds.org.ua.
Його тут вирощують уже 50 років. Сорт не вибагливий, родить добре. Урожай паприки у Великій Доброні збирають наприкінці серпня – на початку вересня.
Цьогоріч, врожай менший, але він ще більше ароматніший та якісніший. З 12-13 кг свіжих перчин потім отримують кілограм сухого меленого червоного перцю. За один сезон кожна сім’я виготовляє 30-40 кг паприки.
Вирощувати його не легко, перець дуже примхливий, з 10 кг сирого перцю селяни отримують 1 кг сухого, стільки ж отримують і паприки. За один сезон в селі виготовляють майже 200 тонн ароматної спеції. Продають її за ціною 120 грн за кг на базарах, частину експортують за кордон.
![Черешня Черешня](/media/news/100-s/00/19/19103/IMG_8330-30668-39105.jpg)
![Соняшник Соняшник](/media/news/100-s/00/19/19097/DSC04898-34062-39097.jpg)
![Посадка часнику Часник](/media/news/100-s/00/19/19042/P1580065-39023.jpg)
![Озимий ріпак Ріпак](/media/news/100-s/00/19/19039/DSC08356-39020.jpg)