Маш може скласти конкуренцію традиційним бобовим культурам в Україні

Маш вирощують як харчову зернобобову, овочеву й кормову культуру. У світовому землеробстві під машем зосереджено до 3,7 млн га, щорічний валовий збір зерна цієї культури становить 1,57 млн тонн, пише agroday.com.ua.

Середня врожайність машу в регіонах, де його традиційно найбільше вирощують і споживають, невисока — 0,5-0,7 т/га. Ціна коливається в межах 1,2-2 тис. доларів/тонн.

Потенційно маш можна вирощувати в усіх регіонах, де вирощують сою або звичайну зернову квасолю. Вітчизняні аграрії також звернули увагу на переваги даної культури і щороку нарощують обсяги посівних площ. 

Читати по темі: Нішеві культури: «за» та «проти». Зважитися на вирощування чи триматися традиційних культур?