Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Фермер з Львівщини експериментує з вирощуванням амаранту
6 серпня 2018, 13:35
Фото: ua.all.biz
Посіви амаранту
У ФГ «Костів» (Золочівський р-н, Львівська обл.) уже не перший рік вирощують амарант, або як його ще називають щириця.
За словами фермера Богдана Костіва, цю рослину називають культурою третього тисячоліття. Вона багата якісним білком, жирами та іншими цінними речовини, пише zolochiv.net.
Ключові переваги та недоліки вирощування високоприбуткового амаранту
В поточному році на полях господарства вирощують сорт Харківський 1, він за словами Богдана Костіва є універсальним. До цього також висівали сорт Скіф.
Посівну амаранту в ФГ «Костів» проводять в травні, залежно від погодних умов. Тоді як збирають врожай з настанням перших приморозків. За словами фермера, культура вразлива до ґрунтової кірки, друга проблема — бур’яни.
Довідково: амарант (щириця) є перспективною білковою культурою: урожайність її сягає 6,0 т/га; білок за амінокислотним складом унікальний — він містить до 35% незамінних амінокислот; лізину в ній у 3-3,5 рази більше, ніж у білку пшениці; жирнокислотний склад близький до складу обліпихової олії; щириця багата на вітаміни, серед мінеральних речовин щириці є такі важливі мікроелементи, як кремній, цинк, мідь, магній.
Читайте також
Матеріали до теми
Популярне
