Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
«Чорнична» картопля може стати трендом 2018 року
У Німеччині «Картоплею року» назвали новий сорт, виведений у невеликому господарстві Нижньої Саксонії. Сорт Червона Еммалія («Rote Emmalie») має червоний м’якуш та насичений смак. Проте і вітчизняні селекціонери не пасуть задніх та виводять подібні «чорничні сорти» картоплі. Один з них – Еко селекції Інституту проблем картоплярства Північного Сходу НААН.
Червоний колір м’якушу німецької Червоної Еммалії надає велика кількість антоціану, що також міститься у лохині, журавлині, малині та червоній смородині.
Що ж сорту Еко вітчизняної селекції, який має насичений синьо-фіолетовий колір м’якуша, то він містить лютеїн та зеаксантин. Останній, зокрема, міститься у найдорожчій приправі світу — шафрані. Ці два пігменти є сильними антиоксидантами та звуться ще «захисними окулярами» людських очей.
Смачна, та ще й корисна для здоров’я картопля, а до того ж незвичайного кольору, має усі шанси стати модним трендом 2018 року. Поки що кольоровим сортам потрібно пройти процедуру державної реєстрації, проте вже скоро «модне» насіння можна буде придбати для вирощування.
![Підтоплене поле картоплі Картопля цвіте](/media/news/100-s/00/19/19137/kartoplua-zlyvy-39163.jpg)
![Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена. Верхній колос мутант alog1, з додатковими зернівками, виділеними рожевим кольором. Нижнє зображення - нормальний колос з рослини без редагованого гена.](/media/news/100-s/00/19/19078/fielder-wheat-image-39078.jpg)
![Картопля Картопля](/media/news/100-s/00/19/19076/D0008204-25566-39075.jpg)
![Посадка часнику Часник](/media/news/100-s/00/19/19042/P1580065-39023.jpg)