Гречка на споживчому ринку до зими подорожчає на 5-7% — прогноз

Як спрогнозував виконавчий директор «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин в коментарі УНН, в Україні за рік гречка подорожчає на 20-25%, а до зими — максимум на 5-7%.

«Порівняно з іншими крупами, гречка вже достатньо дорога. Минулого року, наприклад, її ціна зростала лише на 18%, на відміну від олії чи цукру, вартість яких тоді підвищилась на 80-90%. На мою думку, дефіциту гречки не буде, але ціна продовжить ріст. Загалом за рік вона підвищиться на 20-25%, але до зими не більш ніж на 5-7», — стверджує пан Пендзин.

Він додав, що потреба в зернових в Україні — на рівні 20 млн тонн, частка гречки тут невелика — 116 тис. тонн.

«Занадто високий стрибок цін може спонукати споживача до переорієнтації на інші види круп», — додав Олег Пендзин.