Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Американські селекціонери випустили на ринок кавунову редьку
6 лютого 2021, 08:30
Фото: Greenmatters
Кавунова редька
У великих магазинах здорового харчування та на фермерських ринках Америки з’явилася кавунова редька, яка в розрізі трохи нагадує кавун.
Про це пише Kurkul.com з посиланням на Greenmatters.
«Попри свою назву, кавунова редька не має смаку кавуна — вона просто отримала свою назву завдяки зовнішньому вигляду, який також відомий як подоба рожево-зеленому кавуну», — зазначає видання.
Автори радять покупцям, що не люблять гострої їжі не вживати шкірку, а їсти рожеву середину, яка найсолодша. У рослини їстівні не тільки коренеплоди, а й листя. У листі багато вітамінів, тоді як їх м’якуш є хорошим джерелом кальцію.
«Редька також містить мікроелементи рибофлавіну, ніацину, вітаміну В-6, вітаміну К, магнію, цинку, фосфору, міді, марганцю та натрію», — йдеться у повідомленні.
Читати по темі: Нові підходи в селекції можуть допомогти не втратити врожайність культур
Читайте також
Ціни на сою в українських портах знизилися до 19000-19500 грн/т
В Україні стартує проєкт Go2Agro — інтеграція ветеранів в агросектор
Критерії бронювання працівників та критерії для отримання критичності підприємств змінять з 1 грудня
15 т/га озимої пшениці отримав переможець національного конкурсу врожайності у США в 2024 році
Матеріали до теми
