В Іспанії досліджуватимуть новий сорт фіолетової картоплі

Про це повідомляє freshplaza.com.

Кооператив вже посіяв посівний матеріал в одному зі своїх господарств. Отриманий урожай, який оцінюється в 8 тонн, буде використаний для комерційного дослідження.

Результати цього тесту дозволять кооперативу оцінити можливість виробництва та збуту цього сорту в майбутньому.

Сорт Бельца в Європейському внесено в реєстр захищених сортів у 2019 році. Він містить багато корисних антиоксидантних сполук. Більше того, він має достатньо високу якість для використання в секторі громадського харчування та для виробництва свіжої нарізаної та готової до вживання продукції.

«В Удапі ми раді брати участь у вирощуванні цього нового сорту, використовуючи максимум знань наших техніків та виробників. Крім того, проведення цього агрономічного дослідження допоможе нам посилити свою прихильність до підтримки місцевого сільського господарства, додаючи цінності картоплі через маркетинг нових продуктів, які ідеально адаптуються до сучасних потреб споживачів», — наголосив гендиректор кооперативу Саенц де Камара.

Читати по темі: Другий хліб. Технологія вирощування картоплі від А до Я