Виробництво плодів, ягід та овочевих культур в Україні в 2023 році

29 січня 2025, 12:30

Плоди та ягоди

Інфографіка містить детальний аналіз виробництва, експорту та імпорту плодів, ягід і горіхів в Україні за 2023 рік. Опис розділений на кілька ключових блоків:

1. Виробництво плодів та ягід в Україні

Загальне виробництво: 2,0 млн тонн плодів та ягід.
Регіональний розподіл: на карті України різними відтінками позначено рівень виробництва за областями. Найвищі показники у західних та центральних регіонах.
Динаміка: зазначено, що у 2023 році загальний обсяг виробництва зріс на 0,1% порівняно з 2022 роком.

2. Виробництво винограду

Загальний обсяг виробництва: 245 тис. тонн.
Регіональний розподіл: основні обсяги виробництва зосереджені у південних регіонах (Одеська область - 132 тис. тонн).
Динаміка: зафіксовано зниження виробництва на 5% порівняно з 2022 роком.

Читати по темі: Технологія вирощування винограду

3. Експорт та імпорт плодів, ягід, горіхів і баштанних культур у 2023 році

Динаміка торгівлі (графік за роками):

Імпорт: 812 млн доларів.
Експорт: 257 млн доларів.
Загальна тенденція свідчить про зростання імпорту в останні роки, тоді як експорт знизився після пікового значення у 2021 році (368 млн доларів).

4. Виробництво окремих видів плодів та ягід в Україні
Яблука – 1,173 млн тонн.
Виноград – 245 тис. тонн.
Сливи – 165 тис. тонн.
Вишні – 145 тис. тонн.
Груші – 108 тис. тонн.
Горіх волоський – 53 тис. тонн.
Суниці та полуниці – 53 тис. тонн.
Черешні – 53 тис. тонн.
Абрикоси – 41 тис. тонн.
Малина й ожина – 36 тис. тонн.
Смородина – 23 тис. тонн.

Все про вирощування ягідних культур за посиланням.

Овочі

Виробництво картоплі склало 21,4 млн тонн. Основними виробниками є північні та західні регіони країни, зокрема Житомирська, Чернігівська та Волинська області. У порівнянні з 2022 роком, обсяги зменшилися на 2,4%. Щодо виробництва інших овочів, загальне виробництво досягло 8,3 млн тонн, при цьому найбільші обсяги зафіксовано у центральних і південних областях, таких як Дніпропетровська та Херсонська. У цій категорії спостерігається приріст на 10% у порівнянні з минулим роком.

Загальний обсяг експорту овочів становив 115 млн $, тоді як імпорт значно перевищив цю цифру, досягнувши 376 млн $. Зовнішньоторговельний баланс овочів показує значну залежність від імпорту.
Основний імпорт:

Помідори: 116,8 млн $.
Цибуля: 63,1 млн $.
Інші свіжі овочі: 56,8 млн $.
Огірки: 34 млн $.
Капуста: 29,6 млн $.

Основні експортні позиції:

Свіжі або сушені бобові культури: 0,85 млн $.
Цибуля, часник, зелень: 0,64 млн $.

Географія імпорту:

Найбільшими постачальниками овочів в Україну залишаються Туреччина (148,3 млн $), Польща (71,5 млн $), та Нідерланди (36,9 млн $).

Географія експорту:

Основними покупцями української продукції є Туреччина (20,6 млн $), Польща (12 млн $), та Італія (11,2 млн $).

Виробництво основних овочів (тис. тонн)

Помідори: 1684 тис. т.
Капуста: 1598 тис. т.
Цибуля: 1024 тис. т.
Огірки та корнішони: 874 тис. т.
Морква: 761 тис. т.

Джерело інформації
Дані надані Держстатом України, інфографіку підготували Credit Agricole, Latifundist.com та Top Lead. Інфографічний довідник «Агробізнес України» за 2023/24 МР, в якому показуємо, як трансформується агросектор України на третій рік повномасштабної війни. Довідник доступний для скачування онлайн за посиланням.