Фізичні та хімічні властивості: За звичайних умов являє собою безбарвний газ з різким задушливим запахом.
Опис: Діоксид сірки має здатність убивати різні мікроби, тому ним обкурюють складські приміщення, підвали, винні бочки тощо, а також овочі і фрукти, щоб запобігти їх загниванню.
Згідно поширеній практиці, інструкції по застосуванню тієї чи іншої речовини розробляються відповідно до препаратів, що містять цю речовину.
Препарати на основі диоксиду сірки відносяться до 1 класу небезпеки для людини.