На Миколаївщині вирощують африканський огірок Ківано

Зовсім не притаманний нашій місцевості фрукт на своїй фермі почав вирощувати засновник торгової марки «Стодола» Ян Островський в місті Первомайськ Миколаївської області, пише agro-yug.com.ua.

«В цьому році ми почали вирощувати африканський огірок Ківано. Він насичено-жовтий зовні та яскраво-зелений всередині, на смак він нагадує диню. Ми плануємо в подальшому його маринувати, зараз йде процес відточування ідеальної формули розсолу для нього, щоб надати Ківано приємний смак та не втратити його індивідуальність. Вирощувати його ми почали цього року і він є однією з наших новинок», — розповів Ян Островський.

Назву «ківано» придумали в Новій Зеландії. Походить це слово з поєднання слів «ківі» та «банан», тому що плоди нагадують ці фрукти за смаком та ароматом. В англомовних країнах ківано також називають «рогатий огірок» або «африканська рогата диня».