Вертикальна ферма з Києва продукує до 150 врожаїв зелені на рік

Високотехнологічна ферма оснащена автоматичною системою контролю вмісту поживних речовин у розчині. Грядки розташовані вертикально одна над іншою, світло рослини отримують від спеціальних ламп, пише fakty.ua.

«Ми оснастили ферму автоматикою, яка стежить за складом живильного середовища. Якщо будь-якого речовини стає менше норми, керована комп'ютером машина додає його в розчин», — розповідає Максим Киричко, один із засновників і директор ферми «Щастя здоров'я».

Зібраний урожай тут регулярно перевіряють на вміст нітратів та інших небажаних речовин.

«У наших рослинах їх зміст в три рази нижче норми. Ще одна перевага обраного нами способу вирощування сільгосппродукції полягає в тому, що ми отримуємо близько 150 врожаїв на рік. Збирання врожаю проводиться раз на два дні», — ділиться Максим Киричко.

Зібраний врожай компанія реалізує у мережах кафе та ресторанах. У планах — вийти на рівень супермаркетів, для цього компанія планує придбати спеціальну лінію для пакування продукції.