Вирощування грибів-зморшок може стати популярним на Півдні України

Степовий зморшок зростає з кінця березня і до кінця квітня. Якщо весна тепла та волога, то сезон плодоношення може затягнутися до кінця травня. Плодові тіла виростають дуже швидко, так що гриби потрібно встигнути зібрати. Сезон плодоношення становить всього 3-5 днів, так що це самий «швидкий» вид з усіх зморшків. Через те, що грибний сезон такий короткий, часто їх вважають видом, що зникає.

В Україні 1 кг сушених зморшків коштує біля 4 375.00 грн за кілограм (при сушінні отрута зникає). Свіжі зморшки можна реалізувати за ціною приблизно 1000 грн за кг.

До 2009 року єдиним у світі, де вирощувався цей гриб у промислових масштабах був Китай. Тепер найбільшим споживачем і водночас виробником є Франція.