Виявлено природну речовину, яка може слугувати альтернативою гліфосату
Нещодавно виявлена молекула цукру, синтезована з ціанобактерій, пригнічує ріст різних мікроорганізмів і рослин, але не несе шкоди людям і тваринам, пише news.agropages.com.
Спільними дослідженнями керували д-р Клаус Брілізауер, професор Стефані Гронд (Інститут органічної хімії) і професор Карл Форчхаммер (Міжфакультетський інститут мікробіології та інфекційної медицини).
Хіміки і мікробіологи виявили незвичайний антиметаболіт з простою хімічною структурою: молекула цукру з науковою назвою 7-дезокси-седогептулоза (7dSh).
На відміну від простих вуглеводів, які зазвичай служать джерелом енергії для зростання, ця речовина пригнічує ріст рослин і мікроорганізмів, таких як бактерії і дріжджі. Молекула цукру блокує ключовий фермент метаболічного шляху, який відбувається тільки у мікроорганізмів і рослин. З цієї причини науковці класифікують речовину як нешкідливу для людини і тварин, і вже продемонстрували це в первинних дослідженнях.
Рідкісний дезокси-цукор був виділений з культур прісноводної ціанобактерії Synechococcus elongatus, яка здатна пригнічувати ріст родинних бактеріальних штамів. Шукаючи причину такого гальмування росту, вченим вдалось розшифрували структуру природного поєднання і визначили молекулярний механізм 7dSh.
Науковці використовували пов’язану мас-спектрометрію з високою роздільною здатністю, щоб отримати точне уявлення про механізм інгібування, і виявили, що 7dSh блокує (DHQS), фермент метаболічного шляху. На сьогодні одним з найбільш відомих інгібіторів цього метаболічного шляху є гербіцид гліфосат.
«На відміну від гліфосату, виявлений дезокси-цукор є повністю натуральним продуктом, який, як вважається, має гарну здатність до розкладання і низьку екотоксичність. Поки що 7dSh багатообіцяюче гальмує ріст рослин. Ми бачимо тут прекрасну можливість використовувати його в якості натурального гербіциду», — говорить доктор Клаус Брілізауер.
І все ж, ефективність 7dSh в польових умовах, розчинність в ґрунті і нешкідливість для тварин і людей повинні бути додатково вивчені в комплексних довгострокових дослідженнях.