Вирощування гірчиці сприяє покращенню водопроникності ґрунтів
Як свідчать дослідження Херсонського державного аграрного університету, після збирання культури на 1 га площі залишається майже 10 тонн повітряно-сухої речовини, пише agrotimes.net.
За умови раціонального обробітку ґрунту ця речовина може бути додана до формування бездефіцитного балансу органічної речовини й створення передумов для зростання рівня його родючості.
Крім того, розвинена стрижнева коренева система гірчиці легко проникає в нижні горизонти ґрунту та значно покращує водопроникність.
Як стверджують вчені, це дозволяє значною мірою покращувати ефективність акумуляції ґрунтом вологи атмосферних опадів (переважно зливового характеру) в літній період під час підготовки ґрунту під посів озимої пшениці.