Розпочинати вирощування трюфелів вигідніше одразу з великих площ — експерт

На інтенсивній плантації зі зрошенням виробництво трюфелю повністю окупиться на дев’ятий рік вирощування, зазначив у інтерв’ю виданню Kurkul.com  Олександр Джига.

Він також розповів з чого почати вирощування найдорожчого гриба.

«Середня ціна закладки плантації, якщо брати з аналізом ґрунту, сягає близько 10 тис. євро», — зазначає фахівець.

Він наголосив, що вигідніше закладати одразу більші площі.

«Відповідно, людина, якщо бере, допустимо, 1 га і замовляє консультування та супровід компанії, яка допомагає вирощуванню протягом 5 років, — це коштує 10 тис. доларів, незалежно від площі. Якщо ви одразу візьмете 1 га і витрати у вас 10 тис. євро на 1 га, і ще доведеться заплатили 10 тис. доларів за консультування —  виходить понад 20 тис. доларів. А якщо взяти 10 га, то витрати на 1 га становитимуть близько 11 тис. доларів. Тобто краще — більше», — додав виробник трюфелю.