Найбільше пестицидів міститься в яблуках та винограді

Далі в списку йдуть такі продукти: селера, персики, шпинат, солодкий перець, нектарин, огірки, помідори чері, горох мангетот та картопля, повідомляє fraza.ua.

Наприклад для вирощування полуниці використовують такі пестициди: карбендазим — фунгіцид (руйнує гормони), біфентрин — інсектицид (канцероген для людини), малатіон — токсин нервової системи.

За даними Центру США з профілактики та контролю захворювань, у більш ніж 75% населення США в сечі виявляють органофосфатні пестициди. В Україні ситуація не краща.

Важливо знати, що у продажі можна знайти спеціальні тести для визначення кількості пестицидів та інших шкідливих хімікатів. Щоб перевірити, потрібно: розрізати овоч (або фрукт), докласти тест-смужку індикатором до м'якоті і через декілька хвилин вона покаже, наскільки безпечний цей продукт.

Також можна користуватися портативним Нітратометром. Потрібно увіткнути в продукт спеціальний щуп приладу і через кілька секунд на дисплеї з'явиться інформація про зміст нітратів.