Різнокольорову картоплю вітчизняної селекції вирощують на Миколаївщині

Незвичайну картоплю цінують за поживні властивості, низьку калорійність і мінімальний вміст крохмалю, повідомляє fakty.ictv.ua.

У Миколаєві її вирощує ціле фермерське господарство. Наталія Чернохатова вже 4 роки поспіль вирощує понад 20 тонн кольорової картоплі. Більшість врожаю купують на західноукраїнській території.

Батьківщина кольорової картоплі — гори Південної Америки. Українські сорти Хортиця, Солоха, Гурман — місцевої селекції, адаптовані до клімату півдня. Проте, виростити синю бульбу все одне непросто. Тому вона і коштує вдвічі дорожче за звичайну.

В Україні кольорова картопля коштує від 10 грн за кілограм.