Недостатнє запилення є причиною зниження урожайності культур у світі

Команда дослідників на чолі з вченими Університету Рутгерса в Нью-Брансвіку проаналізувала врожайність понад 1500 полів на шести континентах і виявила, що виробництво в усьому світі важливих для харчування людства культур, таких як фрукти, овочі, горіхи та бобові, обмежується відсутністю запилювачів.

Результати показали, що для різних культур і місцевостей від 1/3 до 2/3 ферм мають поля, які не дають належного рівня врожаю через брак запилювачів. Явище низького врожаю внаслідок недостатнього відвідування комахами відоме як лімітоване зпилення (pollinator limitation).

Дослідження є особливо своєчасним, враховуючи нещодавнє занепокоєння щодо глобального зниження чисельності комах.

«Наші висновки викликають занепокоєння і водночас оптимізм. Ми виявили масове зниження урожайності. Однак ми також вважаємо, що завдяки постійним інвестиціям в управління запилювачами та їх дослідження, ми зможемо підвищити ефективність наявних сільськогосподарських полів, щоб задовольнити харчові потреби населення планети», — сказала Кеті Туро, авторка дослідження та докторант кафедри екології, еволюції та природних ресурсів Школи екологічних та біологічних наук Рутгерса.

Вчені дійшли таких висновків, провівши статистичний аналіз понад 200 000 «відвідувань бджіл» квіток сільгоспкультур, які містяться в одній із найповніших баз даних про запилення культур у світі. Рейчел Вінфрі, старший автор дослідження та професор кафедри екології, еволюції та природних ресурсів, співпрацювала з кількома колегами з Європи та Південної Америки, щоб зібрати найповнішу базу даних досліджень запилення сільськогосподарських культур у світі. База даних із відкритим вихідним кодом включає три десятиліття польових спостережень за відвідуванням рослин бджолами та іншими запилювачами.

Недавнє дослідження Рутгерса не стосується основних харчових культур, таких як рис і пшениця, для запліднення яких не потрібні запилювачі. Але запилення бджолами та іншими тваринами має вирішальне значення для поширення того, що Туро описує як «багату поживними речовинами та цікаву їжу, яка нам подобається та має культурне значення», наприклад фрукти, овочі, горіхи та бобові.

Читати також: Сорго може врятувати комах-запилювачів від зникнення — дослідники

Згідно з попередніми дослідженнями професора Рутгерса Рейчел Вінфрі та інших вчених, запилювачі підтримують розмноження приблизно 88% квіткових рослин у світі та 76% провідних світових продовольчих культур. Бджоли зазвичай вважаються найефективнішими запилювачами, оскільки вони відвідують більше квітів і несуть більше пилку, ніж інші комахи.

Вчені Рутгерса виявили, що плантації лохини, кави та яблук найчастіше страждають від нестачі комах-запилювачів. Дослідники виявили дефіцит урожайності для 25 унікальних культур у 85% оцінюваних країн.  

При цьому вчені вважають, що нинішній «дефіцит врожайності» можна виправити за допомогою реалістичного збільшення відвідувань запилювачами окремих полів культур. 

«Наші результати показують, що, приділяючи більше уваги запилювачам, виробники можуть зробити сільськогосподарські поля більш продуктивними», —  зазначила Рейчел Вінфрі.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com