В Японії почали вирощувати червону цукрову кукурудзу — за рік сорт дає два врожаї

Про це повідомляє asianews.network.

Yamato Rouge — перша японська червона цукрова кукурудза, була вироблена в місті Тенрі компанією Yamato Noen Co., що вивчає та розробляє насіння сільськогосподарських культур більше 100 років. Насичений червоний колір, який є лише на поверхні ядер, походить від антоціану, пігменту, який виробляє сині та червоні відтінки в рослинах.

Читати також: Як зібрати кукурудзу без втрат: ТОП порад

За словами Кумі Канеко з відділу розробки продуктів Yamato Noen, ідея розробки сорту цукрової кукурудзи червоного кольору прийшла близько п’яти років тому. На його думку, червоний колір прикрашає обідній стіл, розпалює апетит і навіть додає енергії.

Зазначається, на початку компанії було важко вирощувати Yamato Rouge, адже сорт слабко розвивався через погану погоду — посуху та проливні дощі. Однак вже в жовтні минулого року компанія нарешті змогла почати продавати насіння.

Близько 100 фермерів вирощували сорт на пробній основі та публікували звіти про результати.

Нагадаємо, в Україні обмолочено кукурудзи з 146,5 тис. га з середньою врожайністю 5,42 т/га.