На Харківщині зберуть перший урожай органічного фундука

Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів Олександр Колісник, директор підприємства.

Змішаний сад волоського горіху та фундука господарство заклало у 2017 році. На даний момент площа під насадженнями складає 171,85 га. Останні 10-15 років горіхівництво в Україні відроджується. Перспективу у цьому бізнесі побачила й компанія із Харківщини.

«Головна проблема галузі, як і на початку 2000-х, залишається в тому, що промислові сади волоського горіха у великих масштабах не вирощуються у тих обсягах, в яких можуть дозволити собі українські «гектари земель», — зазначив Олександр Колісник. Багатопрофільна компанія також займається рослинництвом та тваринництвом.

У 2018-му «Агрофірма Світанок» уклала договір із сертифікаційною компанією «Органік Стандарт» та почався перехідний період від традиційного ведення господарства до органічного. Минулого року компанія отримала сертифікат, згідно якому землі під насадженнями та перший урожай волоського горіху одержали статус органічних.