Урожайність овочів у відкритому ґрунті зростає

Про зростання площ і урожайності овочевих культур відкритого ґрунту пише UBR.ua.

Особливості клімату в нашій країні роблять можливим активне вирощування врожаю тільки в теплі періоди року — протягом літа і осені. В інший час на ринку переважає продукція, вирощена в закритих грунтах — теплицях.

Проте овочі, вирощені в умовах відкритого грунту, користуються чималою популярністю. Так, за даними аналітиків у період з 2012 по 2016 роки частка реалізованих овочів становила 86-90%.

Щорічно показники врожайності овочів із відкритого грунту в Україні зростають. При цьому часто показники вирощування в окремих господарствах населення перевищують результати сільськогосподарських підприємств.

Для порівняння, в 2016 р. приватні господарства українців принесли на 31% більше раннього врожаю свіжих овочів.

Максимальний темп приросту врожайності ранніх овочів в Україні був у 2014 р. і склав 16,2%.