Біологічні особливості. Скоростиглий сорт степового екотипу з тривалістю вегетаційного періоду 70-95 діб. Стійкий до вилягання. Колос легко вимолочується. Висота рослин 80-110 см.
Маса 1000 зерен складає від 38 до 43 грам.
Урожай і якість зерна. За даними агротехнічного досвіду відділу селекції ярої пшениці найвищу врожайність 4,69 т/га отримано по попереднику горох. При врожаю 3,1 т/га вміст клейковини складає від 33 до 37 %, вміст білка складає від 14 до 17,2 %. Зерно має добрі макаронні властивості, підвищену склоподібність. Загальна оцінка макаронних виробів 4,1 бала.
Апробаційні ознаки. Різновид hordeiformе. Кущ прямий. Рослини середньорослі, висотою 95-100 см. Колос червоний, циліндричний, середньої довжини та щільності. Колос червоний, остистий, неопущений, циліндричний, середньої щільності, довжина 6-8 см. Остюки світло-коричневі по всій довжині колосу, трохи розходяться, грубі, зазубрені. Довжина їх більше довжини колосу. Зернівка янтарна, напіввидовжена або ланцетно-овальна. Колоскова луска видовженої форми. Плече округле, вузьке. Зубець короткий, прямий. Стебло міцне, лист темно-зелений.
Стійкість. Стійкість до вилягання 4,6 бала. Не осипається. До засухи стійкість оцінена в 4,2 бала.
Хворобами уражувався середньо, на рівні стандартів.
Агротехнічні вимоги. Сорт Харківська-39 не кущиться, тому треба дотримуватися оптимальної норми висіву для формування оптимальної густоти стеблостою. Перед висівом насіння потрібно протруїти інсектицидом та фунгіцидом.
Норма висіву - 5 мільйонів насінин на гектар.