Коли ми говоримо про вчасність проведення певних агротехнічних заходів, маємо на увазі комплекс умов, однак в основі лежать саме фенофази розвитку рослини відповідної культури.
Загалом у світі користуються кількома шкалами, за якими розподіляють етапи цього розвитку. Але в Україні наразі найбільш поширеною серед професіоналів є ВВСН — міжнародна, загальноприйнята шкала, розроблена в Німеччині. Ця система використовує десяткову систему коду, тобто вегетація культури поділяється на 10 фаз і 10 підфаз, тобто загалом 100 фаз розвитку, де 0 — це насінина, а 99 — готова до збирання культура.
Разом з Ольгою Капітанською, к.б.н., керівницею науково-дослідного відділу НВК «Квадрат», розбирались, на які ж фази розвитку за цією шкалою припадають оптимальні терміни внесення поживних речовин на озиму пшеницю для отримання кращих результатів вирощування культури, та які рішення для реалізації цієї мети пропонують фахівці.
00 — Сухе зерно
01 — Початок поглинання води
03 — Кінець поглинання води
05 — Поява кінчика зародкового кореня
06 — Подовження кінчика зародкового кореня, поява кореневих волосків та/або бічних пагонів
07 — Поява кінчика зародкової піхви (колеоптиля)
09 — Сходи: колеоптиль проходить поверхню ґрунту; листок досяг кінчика колеоптиля
«Збалансоване живлення в осінній період сприяє розвитку потужної кореневої системи, кращому накопиченню пластичних речовин та підвищує зимо- та морозостійкість рослин. Необхідне забезпечення проростків Р, Zn та іншими мікроелементами. А також стимуляція росту кореневої системи, підвищення енергії проростання та рівномірності сходів», — наголошує Ольга Капітанська.
Рішення:
Обробка насіння:
Квантум СРКЗ — 1 л/т
Квантум СІЛВЕР — 1 л/т
Квантум Т80 — 0,5 л/т
Стартові добрива:
Квантум Діафан ACTion — 40-60 л/га
Квантум - ТРІО — 1 л/га
Квантум ВінПлант — 80-100 мл/га
10 — Перший листок виходить із колеоптиля
11 — Стадія 1-го листка. Перший листок розгорнутий
12 — Стадія 2-го листка. Другий листок розгорнутий
— і так далі до стадії 19
19 — 9 і більше листків розгорнуті
— Кущення може відбуватися з 13-ї стадії. У цьому випадку — перехід на 21-шу стадію
21 — З'являється перший пагін кущення — початок кущення
22 — З'являється другий пагін кущення
23 — З'являється третій пагін кущення
— і так далі до стадії 29
29 — Завершення кущення. З'являється максимальна кількість пагонів
— Вихід у трубку може починатися вже раніше, у цьому разі перехід на 30-ту стадію
«Період кущення (BBCH 21-29) — надзвичайно відповідальна фаза для формування майбутнього врожаю. На початку періоду відбувається утворення продуктивних стебел, а під кінець фази — зачатків колосу. Низьке забезпечення елементами живлення та дія несприятливих факторів навколишнього середовища в цей період може призвести до втрати 20-30% потенційної врожайності. Тож у цей період важливо забезпечити підвищення зимо- та морозостійкості, стійкості до ураження патогенами. А також сприяти стимуляції кущення, формуванню листкового апарату, розвитку кореневої системи», — каже експертка.
Рішення:
Квантум АміНоФрост — 0,7 л/га
Квантум СІЛВЕР — 1 л/га
Квантум ФІТОФОС — 1 л/га
Квантум ХЕЛАТ МІДІ — 0,5 л/га
30 — Початок подовження стебла: псевдостебло і пагони кущення спрямовані догори, перше міжвузля починає подовжуватися, верх суцвіття щонайменше на 1 см вищий за вузол кущення
31 — Стадія 1-го вузла. Перший вузол видно на поверхні землі, відстань від вузла кущення щонайменше 1 см
32 — Стадія 2-го вузла. Другий вузол видно, відстань від 1-го вузла щонайменше 2 см
33 — Стадія 3-го вузла. Третій вузол видно, відстань від 2-го вузла щонайменше 2 см
34 — Стадія 4-го вузла. Четвертий вузол видно, відстань від 3-го вузла щонайменше 2 см
— і так далі до стадії 37
37 — Поява останнього (прапорцевого) листка
39 — Стадія лігули (листкового язичка): прапорцевий листок повністю розвинений, лігулу прапорцевого листка ледве видно
«Період від виходу в трубку і до появи прапорцевого листка — це найбільш критична фаза, яка істотно впливає на продуктивність. У фазі одного вузла у пшениці і жита (BBCH 30-31) закінчується закладання колоса і визначається максимальне число зерен в колосі. У пшениці кожен колосок має 2-3 і рідше 4-5 сформовані квітки, які дають зерно. Решта квіток розвивається не повністю і не утворює зерна. На ранніх фазах формування колоса в колоску закладається до 8-9 зачатків квіток, але як тільки перші 2-4 квітки досягнули певного ступеня розвитку, інші вище розташовані квітки перестають рости. Якщо в колосках замість двох-трьох квіток будуть нормально розвинені чотири-п'ять, і в них утвориться повноцінне насіння, це зумовить підвищення урожайності посівів більш ніж на 50%. У деяких сортів озимої пшениці при забезпеченні підвищеного рівня живлення можна отримати до 11 квіток і до 8 зерен в колоску», — наголошує Ольга Капітанська.
І додає, що між фазою другого вузла і появою прапорцевого листка (BBCH 32-39) триває «великий критичний період», коли протягом одного тижня довжина колоса зростає від декількох міліметрів до 10 см і більше. Різко збільшується чутливість рослин до дефіциту поживних речовин, води і світла. За дії несприятливих умов відбуваються редукція продуктивних пагонів. У пшениці й жита в нижній частині, у ячменю в верхній частині відмирають слабо розвинені колоски. Вважають, якщо кількість листків на пагоні менше п'яти, то можна очікувати зниження кількості колосків у колосі і продуктивності окремих рослин.
У цей період важливе забезпечення бором та комплексом макро- й мікроелементів — для стимуляції закладання продуктивних пагонів, інтенсифікації процесу фотосинтезу та підвищення загальної стресостійкості.
Рішення:
Квантум АміноМакс — 0,5 л/га
Квантум СІЛВЕР — 2,0 л/га
Квантум БОР АКТИВ — 0,2 л/га
Квантум ФІТОФОС — 1 л/га
41 — Листова піхва прапорцевого листка подовжується
43 — Суцвіття (колос) усередині стебла зсунуте догори, листкова піхва прапорцевого листка починає набухати
45 — Листкова піхва прапорцевого листка набрякла
47 — Листкова піхва відкривається
49 — Поява остюків. Остюки з'являються над лігулою прапорцевого листка
51 — Початок появи суцвіття (колоса). Верхню частину колоса видно
52 — Поява 20% суцвіття
53 — Поява 30% суцвіття
54 — Поява 40% суцвіття
55 — Поява половини суцвіття. Нижня частина ще в листовій піхві.
56 — Поява 60% суцвіття
57 — Поява 70% суцвіття
58 — Поява 80% суцвіття
59 — Повна поява суцвіття. Колос повністю видно
61 — Початок цвітіння. Перші тичинки з'являються
65 — Середина цвітіння. 50% зрілих тичинок
69 — Кінець цвітіння
71 — Перші зерна досягли половини свого остаточного розміру. Вміст зерен водянистий.
73 — Рання молочна стиглість
75 — Середня молочна стиглість. Усі зерна досягли свого остаточного розміру. Вміст зерен молочний
— Зерна ще зелені
77 — Повна молочна стиглість
Саме у фазу від початку наливу зерна до воскової стиглості (BBCH 71-87) формуються якісні показники майбутнього врожаю.
Як зазначає Ольга Капітанська, при цьому позакореневі обробки подовжують термін функціонування фотосинтетичного апарату та тривалості життя листків, як основного донора асимілятів, чим сприяють накопиченню більшої кількості поживних речовин, підвищенню якості та маси зерна.
Рішення:
Квантум СІЛВЕР — 1 л/га
Квантум АміноМакс 200 — 0,5 л/га
83 — Рання воскова стиглість
85 — М'яка воскова стиглість. Вміст зерен ще м'який, але сухий. Вм'ятина від нігтя випрямляється
87 — Тверда воскова стиглість. Вм'ятина від нігтя не випрямляється
89 — Рання повна стиглість. Зерно тверде, із зусиллям розколюється нігтем великого пальця
92 — Пізня повна стиглість. Зерно тверде, не ламається нігтем великого пальця
93 — Зерно сидить слабко в колоску в денний час
97 — Рослина повністю відмерла. Солома ламається
99 — Зібраний урожай зерна
Як зазначає Ольга Капітанська, застосування макроелементів (азоту, фосфору та калію) у фазу кущення впливає передусім на густоту стеблостою; в фазі виходу в трубку — на кількість зерен в колосі; у більш пізні фази — головним чином, на масу 1000 зернин і вміст білка в зерні.
«Зернові культури особливо чутливі до таких мікроелементів, як Cu, Zn, Mn, B та добре реагують у критичні фази на застосування біологічно активних речовин. Мікроелементи беруть участь у багатьох біохімічних реакціях, входять до складу ферментів, вітамінів, гормонів та інших біологічно активних речовин, чим активують ріст біомаси, підвищують ефективність фотосинтезу та стійкість рослин до несприятливих умов середовища. Тому протягом вегетації рекомендується проводити підживлення комплексами макро- та мікроелементів «Квантум СІЛВЕР», — наголошує експертка.
Cu позитивно впливає на енергію проростання насіння, споживання рослинами азоту, підвищення стійкості до абіотичних стресів, разом з марганцем підвищує стійкість клітинних стінок і запобігає в’яненню та знижує ризик опіків від азотних підживлень КАС та іншими хімікатами.
«В осінньо-зимовий період у рослин озимої пшениці дуже часто має місце прихований дефіцит міді, оскільки візуальні симптоми проявляються лише за жорсткого дефіциту. Проте, нестача міді дуже сильно позначається на стані рослин у зимовий період і, врешті, на врожайності зерна. У такому випадку, тканинна діагностика рослин є ефективним способом виявлення дефіциту», — каже Ольга Капітанська.
Mn відіграє ключову роль у фотосинтезі, азотному обміні (відновлення нітратів і синтез амінокислот), є складовою низки ферментів, що беруть участь у диханні, активує важливі метаболічні реакції в рослині. Адже марганець є кофактором більш ніж 35 ензимів у рослинах. Нестача марганцю безпосередньо позначається на фотосинтезі, в результаті чого зменшується кількість розчинних цукрів у рослинах, знижується зимостійкість і накопичення сухої речовини, зрештою — уврожайність знижується.
Роль Zn в рослинах полягає у активації більш ніж 300 ферментів, синтезі нуклеотидів і фотосинтетичних пігментів, зокрема хлорофілу, а також незамінній ролі у метаболізмі ауксину.
«Цинк підвищує зимостійкість і морозостійкість рослин, оскільки впливає на перерозподіл цукрів з листків у корені у осінній період; підвищує активність триптофан-синтетази та стимулює утворення амінокислоти триптофану — попередника ауксину. Тому нормальне забезпечення рослин цинком спряє активному розвитку кореневої системи молодих рослин, збільшуючи їх здатність до використання вологи з ґрунту, що особливо актуально для вже традиційних в Україні посушливих умов осені», — наголошує експертка.
За її словами, починаючи з фази середини кущення, в період закладання колоса, запліднення і дозрівання особливе значення має забезпечення рослин B. Бор сприяє посиленню росту пилкових трубок і проростанню пилку, збільшенню кількості квіток і зерен, а за його відсутності порушується процес дозрівання насіння. Бор регулює синтез фітогормонів — ауксинів і фенолів, стимулює вуглеводний, білковий і нуклеїновий обмін та низку інших біохімічних процесів в рослинах. За нестачі бору порушується синтез, перетворення, транспорт вуглеводів та формування репродуктивних органів. Дефіцит бору найчастіше проявляється при нестачі вологи, на вапнякових та карбонатних ґрунтах легкого гранулометричного складу.
«Комплексне борне добриво на основі біологічно активних органічних поліборатів — «Квантум - БОР АКТИВ» є високоефективним препаратом для профілактики дефіциту та забезпечення рослин бором (див. рис.)», — додає пані Ольга.
Дуже важливо забезпечити оптимальний фітосанітарний стан посівів, каже Ольга Капітанська. Адже від фітосанітарного стану верхніх листків та колосків в періоди цвітіння і дозрівання залежить загальна кількість репродуктивних органів та маса зернівок. Крім того, ураження рослин хворобами значно знижує ефективність підживлень макро- та мікроелементами.
«Застосування фосфорно-калійного добрива з фунгіцидним ефектом «Квантум-ФІТОФОС» сприяє ліквідації дефіциту фосфору та калію, гальмує ріст патогенних організмів, підсилює імунітет рослин та формує захисний механізм рослин у відповідь на дію несприятливих умов навколишнього середовища», — наголошує експертка.
І додає, що з метою підвищення жаро- і посухостійкості рекомендовано застосовувати Квантум АкваСил (1,0-2,0 л/га), Квантум СіАмін (0,5 л/га) та Квантум ГУМАТ (0,5-1,0 л/га). Для подолання негативної дії гербіцидних обробок або іншого виду стресу, в разі потреби, здійснюють окремі обробки антистресовими продуктами Квантум АміноМакс 200 (0,5 л/га) або Квантум АміНоФрост (0,7-1,0 л/га).
